czas czytania: 9 minut

10 Kroków marketingowych wzmacniający markę Twojej restauracji – cześć 2

Kontynuując temat 10 niezbędnych elementów marketingu Twojej restauracji, które zaczęliśmy badać w pierwszej części tego artykułu chcę wyświetlić jeszcze parę ważnych rzeczy.

Jak już było wspomniano wcześniej marketing restauracyjny to jest most każdego Restauratora w budowaniu relacji z Gościem restauracji. Jedzenia, atmosfera, obsługa oraz inne niezbędne rzeczy są bardzo ważne i to jest to co starasz się przekazać Swoim gościom, ale żeby oni ukierunkowanie przyszli do Twojej restauracji musisz zacząć budować relację z nimi jeszcze przed tym jak oni zdecydują przyjść.

A punkt od czego zacząć i jest 6 punktem dotyczącym marketingu restauracji, który wspiera budowaniu marki:

6 – Strona Internetowa Twojej restauracji

Czemu jest ona aż tak ważna?

Jest to centralny punkt Twojego marketingu, ponieważ we współczesnych warunkach goście zawsze sprawdzają Stronę Internetową lub profil społecznościowy restauracji, zanim zdecydują się na wizytę do restauracji.

Jest mega ważne aby Strona była stylizowana pod Twoją restaurację, zachęcała gości przyjść na kolację oraz przekazywała Twoją glówną idee. Nie zapomnij o SEO optymalizacji strony oraz stwórz profil biznesowy restauracji w Google, żeby każdy mógł zrozumieć jak dobra jest restauracji już po kliknięciu na jej lokację w mapach Google.

Również nie zapomnij o Social media: Facebook oraz Instagram są bardzo ważne i czasem wykonują rolę Strony Internetowej oraz służą do budowania wizualnej rozpoznawalności Twojej restauracji.

Strona Internetowa oraz Media Społecznościowe Twojej restauracji są całkowicie ogarnięci? To jest dobry czas żeby pomyśleć o kolejnym punkcie:

7 – Stworzenie planu zdobywania Ocen od gości.

Każdy zna jak ważne są oceny na Tripadvisor, Yelp oraz innych portalach. To jest jedno z głównych źródeł decyzji gościa dotyczące wyboru restauracji. Mogę nawet z pewnością powiedzieć że jak masz dobry ranking na takich portalach, to już nie musisz robić bardzo dużych kampanii marketingowych. Gości sami przychodzą do Twojej restauracji, ponieważ wiedzą że restauracja jest na pewno dobra, jeżeli oceny są 4,5 lub wyżej.

Jednym z twoich celów powinno być zdobycie jak można więcej ilości pozytywnych ocen.

Upewnij się, że masz wiele dobrych recenzji w Google, Facebook i Yelp.

Jak to można połączyć z planem marketingowym restauracji? Częścią takiego planu może być wykorzystania różnych narzędzi generujących opinie gości. Tutaj chodzi nie o fikcyjnym generowaniu ocen, a bardziej o stałym zbieraniu feedbacku od Twoich gości.

Dobrym przykładem takiego narzędzia jest system rezerwacyjny myREST.

1 – Podczas rezerwacji miejsca w restauracji za pomocą systemu rezerwacyjnego myREST gość zostawia swój email oraz numer komórkowy.

2 – Przed wizytą gość otrzymuje sms lub e-mail przypomnienie o rezerwacji i już czuję Twoją troskę o nim. Restauracja w tym czasie nie traci gościa, który mógłby zapomnieć o rezerwacji.

3 – Po wizycie w restauracji gość otrzymuje sms lub e-mail z prośbą o wysłaniu swojej opinii. Wszystkie opinie są zbierane w Twoim Panelu Administracyjnym, a najleprze są automatycznie przesyłane na wybrany przez Ciebie portal społecznościowy.

Jak zachęcić gości korzystać z automatycznego systemu rezerwacyjnego? Poinformuj gości na swoich stronach społecznościowych że mogą zarezerwować stolik przez portal społecznościowy, a oni chętnie z tego skorzystają. Muszą tylko wiedzieć.

8 – Rozwijaj swoje profile na mediach społecznościowych.

Ma być to integralną częścią planu marketingowego Twojej restauracji.

Mogę przypuścić, że już masz stworzoną stronę restauracji na Facebooku.

Ale to jeszcze nie wszystko. Strona restauracji na FB ma być bardzo aktywna. Bazując się na tym jak działają portale społecznościowe można wyróżnić jedna ważna rzecz: im bardziej aktywny jesteś, tym więcej gości będziesz generować za pomocą takich portali. Wyobraź że obserwujący Twojej strony będą codziennie widzieć jakieś informację o Twojej restauracji! Co robi osoba która chce zjeść i widzi info o pysznym jedzeniu? Jasne że idzie zjeść do tej restauracji.

Jeszcze jednym bardzo ważnym portalem w marketingu restauracyjnym jest Instagram. Oto jest niezbędne miejsce gdzie musi się znaleźć profil Twojej restauracji. Ładuj zdjęcia, wrzucaj stories, rób konkursy.

Ważne, żeby Instagram był bardzo stylowy i wizualnie przekazywał idee Twojej restauracji.

Podsumowująć: dla skutecznego marketingu restauracyjnego wybierz platformy, z których korzystają Twoje gości i rozwijaj profil restauracji. Jeżeli nie masz czasu, to zatrudnij kogoś, kto zajmie się profilem Twojej restauracji, aby upewnić się, że jest on aktywny codziennie.

9 – Wprowadź nagrody lojalnościowe

Gdy już zrobisz coś, aby przyciągnąć klientów do swojej restauracji, to wartuje jeszcze zrobić coś, aby wrócili.

Świetnym sposobem na to jest skorzystanie z programu lojalnościowego. Powracający klient jest bardzo ważny, ponieważ on będzie generować powtarzające zyski, do których dążą wszystkie przedsiębiorcy.  Wprowadzając program lojalnościowy zwiększasz prawdopodobieństwo wracania Twoich gości.

Mając zapewnione wszystkie, lub większość poprzednich warunków, prowadzisz świetny marketing restauracyjny i jeszcze więcej gości przychodzą do Twojej restauracji. Czego oczekują i co jeszcze trzeba pamiętać?

10 – Wyszkol Swój personel

Jedną z najbardziej, ale często zapomnianych, części planu marketingowego jest szkolenie personelu w dziedzinie obsługi klienta. Możesz zrobić najlepszy marketing na świecie, ale jeśli Twoi goście mają złe doświadczenia z obsługą, nie wrócą.

Świetna obsługa klienta zaczyna się od Twoich pracowników. Naucz swoich pracowników, co powiedzieć i jak to powiedzieć. Zainwestuj w bieżące szkolenia obsługi klienta. Traktuj swoich pracowników dobrze, a oni z kolei będą dobrze traktować klientów.

Przemyślenia końcowe

Marketing wymaga planowania, które później się zmienia w strategię. Aby przyciągnąć nowych klientów i zachować obecnych, potrzebujesz czasu i wysiłku, ale przy odrobinie planowania z góry, będziesz na dobrej drodze do sukcesu.

Kiedy już przygotujesz strategię marketingową restauracji, zrób spotkanie i pozwól swoim pracownikom na zaplanowanie ich działań. Są one integralną częścią pomocy w osiągnięciu większości celów dotyczących Twoich gości.

Zawsze sprawdzaj Swoja strategie marketingową. Rób to na bieżąco, aby wiedzieć, co działa, a co nie. Marketing nie jest statyczny i ma być na topie. Zawsze w działaniach bieżących można zmienić kurs. Możesz zrobić więcej tego, co działa, a mniej tego, co nie.

Twój plan marketingowy to inwestycja w przyszłość Twojej restauracji. Zrób to dobrze, a zobaczysz wyniki.