czas czytania: 3 minut

4 Zasady GastroMarketingu

Konkurencja wśród restauracji jest na najwyższym poziomie. Klienci chcą więcej. Chcą nowych wyborów, więcej opcji i lepszego stosunku jakości do ceny niż kiedykolwiek wcześniej.

Jeśli chodzi o promowanie swojego biznesu, nie wszystkie koncepcje marketingowe będą warte “Twojego Dziecko”. Istnieją sposoby łączenia świetnych pomysłów z nowymi technologiami, przy jednoczesnym zachowaniu zadowolenia zarówno klientów, jak i wyników finansowych.

Trzymaj się mocno i nie zapomnij cieszyć się jazdą.

1. Obecność

Obecność online w konkurencyjnym przemyśle spożywczym jest tak samo ważna jak samo jedzenie. Jeśli nikt o tobie nie wie, nie dajesz swojemu biznesowi szansy, na jaką zasługuje.

Projekt strony internetowej Twojej restauracji to wizualne zaproszenie dla głodnych konsumentów, którzy przyjadą i zjedzą kolację.

Wszystko zależy od doświadczenia. Kusz i pobudzaj apetyty swoich potencjalnych klientów dzięki znakomitym zdjęciowym dowodom na to, że mogą również spotkać.

Technologia to ciekawy sposób na zwrócenie uwagi na swoją restaurację, ale nie daj się porwać ekscytacji z tego wszystkiego. Jest to do zrobienia.

Jako administrator, bądź obecny i bądź świadomy tego, jak strona wygląda dla kogoś z zewnątrz, i rób regularne zmiany, jeśli uważasz, że są potrzebne. Upewnij się, że wszelkie zmiany w lokalizacji lub elementach menu są wykonywane natychmiast.

Technologia jest korzystna tylko wtedy, gdy jest aktualna.

2. Like czy Dislike?

Media społecznościowe. Dla jednych są to dwa najbrudniejsze słowa w języku angielskim, ale uwielbiam to lub nienawidzę, ten szybko rosnący, czasochłonny kontroler umysłu pozostaje tutaj.

Sztuką jest posiadanie miecza społecznościowego na swoją korzyść.

Po pierwsze, musisz zawsze ostrożnie dobierać bronie.

Media społecznościowe mogą być śliskim zboczem dla niczego niepodejrzewających. Nie myśl, tylko dlatego, że używasz wszystkich dostępnych mediów, że jesteś bezpieczny. Nadmierne nasycenie może być tak samo złe, jak brak obecności w mediach społecznościowych.

Po drugie, miej cierpliwość. Budowanie relacji i rynków docelowych nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać.

Nie zapomnij także, że jesteś konsumentem. Zastanów się, co Cię denerwuje w marketingu społecznościowym, jaki otrzymujesz od innych firm, a twoi klienci mogą poczuć to samo.

Last but not least, to twoja firma. Upewnij się, że jesteś idealny dla Ciebie.

3. Offline

Oczywiście, używamy technologii na naszą korzyść, a więc powinniśmy. Przemysł spożywczy i jego narzędzia handlu zmieniły się dla restauratora na przestrzeni lat. Jest rzeczą naturalną, że właściciele starają się pozostać na najwyższym szczeblu drabiny konkurencji, a technologia może być siłą napędową, ale nie bój się iść w trybie offline z niektórymi pomysłami marketingowymi.

4. Współpraca

Myśl o nawiązywaniu kontaktów może sprawić, że nawet najbardziej pewny właściciel firmy będzie odczuwał dreszcze. To niekoniecznie cała ich wina. Czasami może się zdarzyć, że Twoja restauracja była tak długo dzieckiem, a myśl o innych ludziach i firmach nigdy nie wchodziła w grę.

Jesteś przeciwko światu, prawda?

To już nie musi tak być. Istnieje wiele partnerstw biznesowych, które mogą być bardzo przydatne dla widoczności i wyników finansowych.

Coroczne targi, parady i imprezy cieszą się ogromnym zainteresowaniem i przyciągają turystów do Twojego miasta po prostu dla rozrywki. Stowarzyszenia sportowe i zespoły potrzebują sponsorów tak samo, jak potrzebują klientów.

Wszystkie te typy pojazdów marketingowych mają własne kampanie reklamowe, które stwarzają możliwość, aby restauracja była widziana w najlepszym świetle. Wspieranie miasta lub społeczności ma swoje zalety, zarówno profesjonalne, jak i osobiste.

Po prostu dobrze jest skakać na tym siano, ilekroć się pojawia, i unikać tendencji do samodzielnego poruszania się.

To może być początek pięknego związku.

Bycie realistą dzięki swojemu marketingowemu dolarowi nie oznacza kary za twoją firmę. Jeśli budżet budzi obawy, wyraźnie widać, że nadal istnieją sposoby, aby wprowadzić na rynek swoją restaurację, widoczną i obecną.

Bądź nieco bardziej kreatywny ze swoim myśleniem. Połącz różne podejścia i wymieszaj je, aby stworzyć najlepsze strategie marketingowe, na które możesz sobie pozwolić.

Jeśli dopiero zaczynasz grę w restauracji, czasami masz ochotę na ciężką jazdę, ale początkowo rosnące bóle na pewno będą tego warte.

Facet na ulicy w stroju z kurczaka reklamującym pizzę może dostać kilka uśmiechów i więcej niż kilka nieprzyjemnych komentarzy, ale zanim to się stanie, ludzie faktycznie czytają tę 30-kilogramową płytkę przywiązaną do jego ciała.

Kiedy ostatnio czytałeś ogłoszenie?

To, co zrobił kombinezon Mr. Chicken, to schwytanie publiczności. Jego powieść, stara szkoła, a niektórzy mogą powiedzieć, clichéd, ale to działa.

Należy pamiętać, aby nie pomijać żadnych pomysłów lub rzeczy, które odniosły sukces w przeszłości, ponieważ nie obawiają się, że nie są nowatorskie, ani nie są obciążone kosztami.

Spójrz na wszystkie drogi. Może to być trudne, ale musisz przejść cienką linię między tym, co jest modne, a tym, co będzie najlepsze dla Twojej firmy.