Zdrowe jedzenie to nie jest już po prostu moda, czy hype czy nowy trend. Jest to nieujemna część życia ogromnej liczby ludności, ich styl życia, przyzwyczajenia. Trudno przeszacować pozytywne skutki zdrowego wyżywienia, ponieważ jest to niezbędny warunek zdrowego, lekkiego, pięknego życia. Zdrowe jedzenie jeszcze nie stało częścią Twojego życia?  Zaczęło się nowe dziesięciolecie. Kiedy jak nie teraz jest najleprzy czas na zmianę swoich przyzwyczajeń.

Ze względu a to ze ten temat jest tak powszechny teraz stworzyliśmy listę restauracji Krakowa oraz Warszawy, które oferują pyszne, znakomite jedzenie w dobrej atmosferze i najlepszej jakości.

 

Zielonym do góry

Położona na parterze Aparthotelu Lwowska 1 restauracja Zielony Do Góry bardzo często na pierwszy względ jest traktowana jako restauracja wegetariańska. Ale to wcale tak nie jest. Restauracja zajmuje dużą, otwartą przestrzeń wyłożoną oknami sięgającymi od podłogi do sufitu i ozdobioną zielonymi liśćmi roślin. 

Fokus restauracji jest bardziej na zdrowych, doskonale zbilansowanych potrawach przygotowywanych z lokalnych składników (starannie oznaczonych w menu) i własnego świeżego pieczywa. Jak by myląca nie była nazwa, dania bezmięsne są w rzeczywistości tutaj w mniejszości. Nie ma wątpliwości, że menu – które zmienia się sezonowo – stawia na pierwszym miejscu warzywa (czyli „do góry”) w swojej filozofii, które tak idealnie dopełniają dania mięsne. Jest to jedno z tych najlepszych miejsc, gdzie można zjeść pysznie, zdrowo i z najlepszymi skutkami dla sylwetki. 

Masz smak na deser, ale nie wiesz gdzie w Krakowie znaleźć restauracja, która może zaoferować pyszne desery, sugar free, zawierające tylko dobre kalorie? 

Cakester Cafe Krakow 

Jest to kawiarnią i cukiernią zdrowego stylu życia. Ekipa pocieszy każdego wyborem domowych bezglutenowych, bezmlecznych lub wegańskich ciast i śniadań. Idealne miejsce na śniadanie, deser, filiżankę kawy lub energetyzujący koktajl! Wszystkie desery są bez cukru: od klasycznych serników, szarlotki, kopca kreta do wybitnych special kawiarni takich jak torcik a-la rafaello, chlebek kawowo-bananowy, ciasto orzechowe z mango, oraz dużo innych pozycji na liście, które chce się kupić wszystkie na raz. Można na karcie menu restauracji znaleźć nawet lody i gofry bez cukru. 

Zielona Kuchnia

Ekipa restauracji mówi stanowcze “NIE” potrawom “dietetycznym” pozbawionym smaku czy zbawiennego wpływu przypraw i ziół. Zielona Kuchnia, to dania nie tylko zdrowe, ale przede wszystkim smaczne. Zielona Kuchnia to także nowoczesny catering dietetyczny.

Dbają o zdrowie klientów i starannie dobierają składniki potraw, które przygotowują. Tutaj znajdziesz tylko zieloną kuchnię, tak jak sugeruje nazwa. Mają tylko najlepszy wybór warzyw, owoców, ekologicznego mięsa, produktów zbożowych i wiele więcej.  Karta menu restauracji jest dość zróżnicowana. Każdy znajdzie dla siebie pasujące danie.

Chimera Salad Bar

Ten wspaniały dziedziniec w formie bufetu, odizolowany od większych tłumów ludzi, przepełniony jest atmosferą przez cały rok. Popularny bar sałatkowy Chimera, pełen roślin doniczkowych, wspinającego się bluszczu, naturalnego światła słonecznego i surrealistycznych malowideł ściennych, może być najbardziej przyjemnym, niedrogim miejscem do spożywania zdrowych posiłków w mieście.

Z wyjątkiem kilku potraw, bufet jest w przeważającej części wegetariański. jest szybki i z dobrymi cenami – wystarczy wybrać talerz, powiedzieć „proszę” i wskazać wybór sałatek, quiche, faszerowanych warzyw i nie tylko, które muszą zostać na tym talerzyku.

Następną zalecaną przez myREST restauracją na gastronomicznej mapie Krakowa jest

Bistro Bene by Tomasz Leśniak

W Bistro Bene zjedzą i ci, którzy preferują lekkie posiłki i ci, którzy wolą coś większego, na przykład pizzę, czy calzone. Karta menu restauracji jest bardzo różnorodna znajdziecie tu i cały dział FIT – a w nim – smoothie, jogurty z granolą, ryżankę, warzywa z humusem, a także najbardziej zdrowy deser z Chia.

Oprócz tego jest zróżnicowana oferta Bowlów, zup i innych pyszności. Na pewno jest miejscem które trzeba odwiedzić każdemu smakoszy, który chce się wyżywiać pysznie, przy tym licząc kalorie i sprawdzając jakość dań.

Sissi Restaurant & Wine

Sissi Restaurant & Wine łączy restaurację, kawiarnię, winiarnię, a nawet piekarnię, spajając wszystko mottem „jedz i kochaj”. 

Wyrazem ich miłości do jedzenia jest dbałość o naturalność i pochodzenie wszystkich składników serwowanych potraw.

Ta cudowna restauracja, znana wcześniej jako „Sissi Organic Bistro”, spełniła swoją przepyszną przepowiednię kulinarną. Autorskie menu kładzie nacisk na zdrowe odżywianie i składniki organiczne (w tym własny świeżo upieczony chleb i lokalne mięso), aby stworzyć wyśmienite sezonowe dania.

Do posiłku można wybrać pyszne wino z winiarni lub że wyborne piwo butelkowane lub że dopełnić swój posiłek doskonałymi lodami domowej roboty. Przyjemne wnętrze, piękny sezonowy ogród, profesjonalny personel pokazują najwyższy poziom obsługiwania, a ceny są zadziwiająco niskie, aby zapewnić tak eleganckie wrażenia. 

Vegab

Ten lokal zajął pierwsze miejsce w rankingu na najlepszą restaurację 2017 roku według TripAdvisor. Vegab to…wegański kebab! Oferują kebab pochodzenia roślinnego wykonany z tofu i dostępny w różnych smakach. Mają w ofercie także hot dogi, bezglutenowe ciasta i koktajle.

Kebab podawany jest w bułce lub w picie, z dodatkami warzyw, miksu składającego się z tofu bio, strączków i odrobiny białka pszenicznego. Jest to przepyszną propozycję obiadową lub lunchową! Ekipa serwuje dania, których trudno znaleźć gdzie indziej. Dbają o oryginalny smak, do którego chętnie wracają goście.

Dynia

Dynia – restauracja otworzyła się w części miasta całkowicie pozbawionej miejsc spotkań, a tym bardziej przyzwoitych. Mimo to dzieli Cię zaledwie kilka kroków od Plantów, a obok znajduje się muzeum Józefa Mehoffera. „Dynia” serwuje pyszne śniadania, obiady i kolacje – wszystko w bardzo dobrej cenie. Relaksująca, współczesna atmosfera oznacza, że nie ma znaczenia, czy chcesz usiąść na lunch, czy po prostu szybką kawę. W karcie menu restauracji znajdziesz szeroką ofertę fit śniadań: omlety, jajecznicy, twarożki, jogurty i dużo przygotowanych zestawów. Szeroka oferta lanczowo-obiadowa przyjemnie zaskoczy pysznością oraz stylem podawanych dań: sałatki, zupy, mięsa oraz ryby z grilla. Nie zabraknie również i dedykowanego menu dyniowego!

Mihiderka

Jest to raj dla każdego kto się troszczy o swoją sylwetkę oraz ma wysokie wymagania wyżywieniowe. Mihiderka to miejsce, w którym każdy może dobrze zjeść, a także posiedzieć przy piwie lub świeżym soku. Wszystko, co serwuje ekipa, jest stuprocentowo roślinne (wegańskie). Niczego nie smażą, potrawy są pełne witamin, błonnika i składników mineralnych.

W kuchni używają nieprzetworzonych składników, wszystko robią sami. Menu w Mihiderce jest zróżnicowane i bardzo bogate – każdy znajdzie coś dla siebie. Możemy zjeść przekąskę lub coś bardziej konkretnego: zupy, gulasze z białej fasoli oraz z batatów z masłem orzechowym, żółte curry, wietnamska zupa pho z makaronem ryżowym i tofu, różne burgery do wyboru.

Nie brakuje też deserów. Nie znajdziesz tu w potrawach również żadnych polepszaczy, konserwantów, zagęszczaczy ani barwników. To jest właśnie kuchnia roślinna. Szacun!

Mamy nadzieję że zaplanujecie wizytę do  tych lokali. Tam naprawdę jest pysznie, zdrowo i przytulnie.