czas czytania: 3 minuty

Marketing w Gastronomii 2.0

Jako doradca marketingowy w gastronomii, często używam Map Google, gdy podróżuję. W wielu miastach nie znam ulic. Nie mogę nawet zrobić sobie rezerwacji, chociaż można to realizować poprzez Instagram lub Facebook. Google to doskonałe narzędzie, które zmieniło świat. Dawno minęły czasy Mapquest czy Garmin, a nawet samych kart. Tak samo właśnie zmieniła się cała branża. Musisz dopasować restaurację do nowych warunków.

Jak? Czytaj poniżej.

1. Prasa internetowa

Kiedy Twoja restauracja pojawia się w prasie, mówcie o tym na stronie internetowej oraz w portalach społecznościowych. Potencjalni klienci będą ciekawi i będą chcieli odwiedzić miejsce, o którym pisze prasa.

2. Powiadomienia Google

Google Alerts powiadamia, gdy Twoja marka (lub słowo kluczowe) jest wymieniona w nowej treści w sieci. Dzięki tej funkcji będziesz zawsze wiedzieć, kto i co o Was mówi lub czy ktoś robi rezerwację w Twoim lokalu.

3. Blog

Prowadzenie bloga pomoże Ci stworzyć społeczność i zangażować klientów. Dzięki niemu możesz eksperymentować z tożsamością restauracji. Dziel się historiami sukcesu, sposobami pokonywania trudności lub zabawnymi momentami.

Najważniejsze to regularnie publikować nowe wpisy, aby utrzymać zainteresowanie czytelników.

Przy projektowaniu bloga ważne jest, aby skupić się na konkretnych odbiorcach. Określ, co interesuje klientów i odbija się to w swoich medialnych i marketingowych.

4. Wybierz właściwy czas

Zaplanuj czas publikacji postów w mediach społecznościowych. Idealny czas – śniadanie, obiad lub kolacja, w zależności od oferty.

5. Edytuj menu online

Użytkownicy lubią uczyć się menu, zanim zamówią jedzenie w restauracji. Uprość im zadanie: opublikuj w dostępnym miejscu menu, aktualne i dokładne. myREST SmartMenu pozwala na to za pomocą prostego kodu QR.

O jeszcze jednym bardzo ważnym punkcie większość restauratorów zapominają. Jest to wizerunek lokalu! Tutaj są porady jak go zbudować.

1. Wideo, wideo i jeszcze raz wideo

Połowa naszych użytkowników spędza od godziny do trzech godzin dziennie na oglądaniu treści wideo. Jeżeli chcesz dotrzeć do swoich klientów, pokaż 10-sekundowe, 30-sekundowe i 2-minutowe filmiki w różnych mediach społecznościowych. Dłuższe filmy są odpowiednie dla serwisu YouTube.

Opowiedz historię swojego biznesu. Jeśli jesteś firmą lub pracownikiem rolnym, powiedz o tym. Osobiste narracje przyciągają klientów.

2. Promowanie krzyżowe przy pomocy influencerów

Już pisałem o tym rodzaju marketingu. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, to kliknij TUTAJ.

Influence marketing – to najpotężniejsza forma marketingu. Cyfrowe strategie marketingowe w restauracjach zwykle zawierają pewien rodzaj wzajemnej promocji. Zaproś lokalnych blogerów i krytyków restauracji na obiad.

Bardzo znacząco wpłynie to na wzrost sprzedaży. Po prostu wykonaj następujące czynności: Śledź branżę wraz z blogerami. Bądź kreatywny i nawiąż kontakty.

3. Promocje e-mailowe i tekstowe nadal działają

Takie promocje są świetnym elementem strategii marketingu cyfrowego restauracji. Sprawdzaj, jak często goście wracają do Twojej restauracji.

Warto pamiętać o tych sposobach i korzystać z nich w zależności od okoliczności.

Również warto pamiętać o marketingu okresowym. Przygotowaliśmy parę idee marketingowych dla wypromowania restauracji w styczniu.

Styczeń jest tradycyjnie słabym miesiącem dla restauracji. Wielu właścicieli restauracji i menedżerów szuka styczniowych pomysłów na marketing w restauracji, aby zwiększyć zyski na początku nowego roku.

Sezon świąteczny jest naprawdę natężony, ale teraz jest najlepszy czas na rozpoczęcie planowania, aby rok 2019 był jak najbardziej opłacalny.

Spójrz więc na wszystkie pomysły poniżej, uruchom Facebook i inne kanały mediów społecznościowych i zacznij robić profesjonalną strategię marketingową.

Dodaj „Healthy Menu”

Innym sposobem, aby zachęcić klientów do odwiedzenia Twojego lokalu w styczniu, jest stworzenie zdrowych potraw, które byłyby doskonałym wyborem dla każdego, kto postanowi schudnąć po świętach. Większość ludzi unika restauracji w styczniu, ponieważ niekoniecznie są to miejsca z najzdrowszym jedzenie. Jeśli jednak możesz na przykład przygotować wiele sałatek i zup – a nawet włożyć trochę wysiłku w ich smak i wygląd – możesz zostać prawdziwym zwycięzcą. Sztuką jest oferowanie czegoś dla każdego, pozostając wiernym swoim kulinarnym korzeniom.

Zaoferuj dania na wynos

Nikt nie chce wychodzić zimą na dwór. Nie zachęcaj więc ich do tego! Zwiększ swój udział w przygotowywaniu dań na wynos, uruchamiając kilka ofert promocyjnych w ciągu miesiąca. Możesz stworzyć promocje w środku tygodnia lub zaoferować coś z jednym bonusem. Upewnij się, że promujesz te oferty online, i zachęcaj klientów do zamówienia przez witrynę Twojej restauracji zamiast przez portale internetowe, takie jak Pyszne.pl.

Znajdź pomoc na zewnątrz

Istnieje wiele możliwości zsynchronizowania planu marketingowego ze styczniowym kalendarzem. Jednak może być trudno znaleźć czas, aby zrobić to wszystko na własną rękę. Dlatego wiele restauracji korzysta z naszej wszechstronnej platformy marketingowej i usług marketingowych, aby zająć miejsce z tyłu, podczas gdy my wykonujemy całą pracę. Dowiedz się, jak możemy wspólnie pracować, aby rok 2019 był jak najbardziej opłacalny w Twojej restauracji, kontaktując się dzisiaj z naszym zespołem.

Napisz o swoim doświadczeniu w komentarzu.