czas czytania: 5 minut

Wydarzenia Gastronomiczne 2019

Od degustacji win do sesji networkingu biznesowego. W tym roku odbędzie się festiwal Gastronomii i Gastromarketingu dla specjalistów, a w wielu dla najlepszych szefów kuchni, restauratorów i ekspertów od branży.

Oto nasz przewodnik po najważniejszych festiwalach gastronomicznych w Twoim kalendarzu:

1. Mazury Horeca

9-10 kwietnia, Ostróda

W dniach 09-10.04.2019 r. w Expo Mazury w Ostródzie odbędzie się czwarta edycja targów Mazury HoReCa. Poprzednie edycje cieszyły się sporym zainteresowaniem wystawców i odwiedzających, każda z nich zgromadziła ponad stu wystawców z branży gastronomicznej, hotelarskiej i cateringowej.
Mocnym punktem Mazury HoReCa są prestiżowe konkursy kulinarne. Podczas tegorocznej edycji odbędą się takie konkursy jak „Green Box Challenge”, „Drób na Polskim Stole”, „Gęsina w Restauracji”. Konkursowi będzie patronował Marszałek Województwa Warmińsko-Mazurskiego.

2. Restaurant Week Warsaw 

do 17 kwietnia, Warszawa

Restauracje biorące udział w Festiwalu są starannie selekcjonowane w oparciu o wysoką jakość kuchni i produktów, poziom autorskiego menu, poziom obsługi kelnerskiej (restauracje nie posiadające obsługi kelnerskiej nie biorą udziału w Festiwalu) i spełniają warunek nie sieciowości. Za 49 złotych można odwiedzić restaurację, porozmawiać z menedżerem i podzielić się doświadczeniem.

3.  Made Restaurant 

12 kwietnia, Kraków

“Firmy, które rosną dzięki rozwojowi i ulepszeniom, nie zginą. Ale kiedy firma przestaje być twórcza, kiedy uważa, że osiągnęła doskonałość i teraz musi tylko produkować – już po niej” – pisał Henry Ford i te słowa wzięli organizatorzy Made Restaurant

Obserwując świat widzą, że branża gastronomiczna w każdym kraju ma inną specyfikę, lecz to, co łączy zagraniczne rynki to wspólny cel – polepszenie standardów, ciągły rozwój i wchodzenie na wyższy poziom. I taki właśnie jest cel MADE FOR Restaurant.

Weź udział w konferencji i zdecyduj sam, czy innowacje są przyszłością, czy prowokacją oraz które z innowacji chcesz wprowadzić do swojego biznesu. Pamiętaj, że nie jest ona darmowe i najtańszy bilet będzie kosztował 350 zł netto.

4. Warsaw Food Expo 2019 

12-14 września Warszawa

Targi Żywności Warsaw Food Expo to doskonała okazja do prezentacji produktów spożywczych, dotarcia do odbiorców z sieci handlowych i branży HoReCa w ramach takich sektorów, jak mięsno-rybny, mleczarski, owocowo-warzywny, piekarsko-cukierniczy, napojowy, alkoholowy, convenience food i żywności regionalnej. Wszyscy zainteresowani producenci i odbiorcy będą mogli wziąć udział w spotkaniach B2B z przedstawicielami największych sieci handlowych w Polsce i zagranicznymi grupami zakupowymi. W 2018 roku udało się w ten sposób odbyć ponad 600 indywidualnych spotkań.

W programie nie zabraknie także konferencji i seminariów przeznaczonych dla wystawców i odwiedzających targi.

5. Horeca Gastrofood

20-22 listopada Kraków

By prowadzić skuteczny biznes w branży HoReCa zawsze trzeba być o krok przed konkurencją, śledzić najnowsze trendy i – jak w sporcie – zaskarbiać sympatię fanów. Trzeba też mieć świetną ekipę – dream team, który regularnie podnosi swoje umiejętności. I choć na co dzień w tej branży każdy zespół walczy o gusta klientów i próbuje pokonać konkurencję. Jedno z najważniejszych w Polsce wydarzeń sektora gastronomicznego i hotelarskiego tradycyjnie już połączone było z wyjątkowym w naszej części Europy spotkaniem branży winiarskiej – Targami ENOEXPO®. Podobnie jak w roku ubiegłym w EXPO Kraków. W dniach od 20-22 listopada ofertę zaprezentuje niemal 400 wystawców z różnych stron świata!

Gastronomia w tym roku oferuje wiele ciekawych wydarzeń dla wszystkich, którzy pracują z jedzeniem, czy to w hotelarstwie, gastromarketingu, nauce, produkcji czy przemyśle itp. Tutaj można poznać wszystkie trendy i aktualności. Należy pamiętać, że niektóre wydarzenia potrzebują zaproszenia lub wymagają rejestrację na nich.

W każdym razie ekipa myREST będzie na większości z nich.
Napisz do nas, chętnie pogadamy przy okazji.