fbpx

Zarządzanie marketingiem oraz sprawami operacyjnymi restauracji.

The Mexican – Wywiad | Jak restauracja w sercu Krakowa przetrwała najtrudniejszy czas dla gastronomii

By |September 30th, 2020|

Dlaczego klienci wracają? Jak zostać ulubioną restauracją

By |September 26th, 2020|

Jak zbudować zaufanie stałych klientów? Dlaczego klienci wracają do jednych restauracji, a do innych wchodzą tylko wtedy, kiedy są w pobliżu lub kiedy w ich ulubionej restauracji nie ma już miejsc? Ciekawe i ważne pytania, na które każdy restaurator próbuje odpowiedzieć.

[…]

Jak zwiększyć średni rachunek restauracji

By |September 7th, 2020|

Wielu restauratorów wie, jak przyciągnąć nowych klientów do swojego biznesu. Niewielu z nich jednak wie, jak najlepiej wykorzystać istniejącą już bazę klientów. Wielu właścicieli i menadżerów restauracji uważa, że praca polegająca na promowaniu ich firmy jest wykonywana, gdy klient przejdzie przez drzwi wejściowe. Niestety, wielu często zapomina, że pieniądze zarabia się, gdy klient siedzi przy stole.

[…]

Jak poprawić wizerunek baru oraz pubu wykorzystując marketing?

By |August 19th, 2020|

Marketing baru nie jest wcale łatwy. Konkurencja jest duża – codziennie otwierają się nowe lokale. Niezależnie od tego, czy jesteś nowym właścicielem baru, czy prowadzisz działalność od jakiegoś czasu. Marketing jest kluczowym elementem. Dzięki sprawnemu marketingu Twój bar będzie popularny, zyskowny i atrakcyjny dla klientów.

[…]

8 największych błędów marketingu restauracji

By |July 28th, 2020|

Niezwykle ważne jest podniesienie tematu błędów marketingu w restauracji. Czasem możesz pomyśleć, że celem restauracji jest tylko gotowanie wspaniałego jedzenia i zapewnienie niesamowitych wrażeń gościom. Z pewnością nie jest to złe. Jest to jednak także faktyczne zachęcanie ludzi do zapoznania się z restauracją, jej lokalizacją, a także promowanie wartości oraz wyjaśnianie, dlaczego goście powinni ją odwiedzić.

[…]

Jak zwiększyć przychód w pierogarni?

By |July 7th, 2020|

Właściciele i menedżerowie pierogarni zawsze szukają kreatywnych i ciekawych sposobów na to, jak zwiększyć sprzedaż i przychód restauracji. W biznesie restauracyjnym, szczególnie w przypadku pierogarni, konkurentami są nie tylko inne restauracje. Każdy chce zdobyć kawałek rynku gastronomicznego: supermarkety, sklepy wielobranżowe i foodtrucki sprzedające posiłki.

Wobec tak dużej konkurencji warto pomyśleć o dobrej strategii marketingowej pierogarni, aby zwiększyć przychody. W tym artykule przedstawimy kilka pomysłów, które można dodać do planu działania w celu zwiększenia sprzedaży w restauracjach. […]

7 pomysłów marketingowych dla burgerowni

By |June 15th, 2020|

Segment burgerów na rynku gastronomicznym jest bardzo konkurencyjny. Wszyscy znamy McDonalds i Burger King. Są to znani na całym świecie liderzy. Zwykle wyróżniają się oni spośród innych. Nie zdobyli jednak tego przywództwa w parę dni. Stoi za tym wiele pracy nie tylko tradycyjnie restauracyjnej, lecz także marketingowej i budowania relacji z klientami. Ten artykuł dotyczy skutecznego marketingu w burgerowniach oraz budowaniu relacji z klientami. […]

10 Przyczyn, dlaczego potrzebujesz Menu QR [Infografika]

By |June 6th, 2020|

Po otwarciu gastronomia polska zdała sobie sprawę, że restauracje muszą zostać zaawansowane w technologie cyfrowe. To zaświadczyły wszystkie media krajowe od Gazety Wyborczej do Bizblogu. Z racji tego obserwujemy mocny trend na Menu QR w restauracjach. Aby ostatecznie przekonać restauratorów do instalacji SmartMenu QR przygotowaliśmy poniższa infografikę.
[…]

Jak prowadzić marketing internetowy dla restauracji?

By |June 2nd, 2020|

Marketing i branding restauracji to dwa podstawowe elementy sukcesu biznesu gastronomicznego. Nawet jeśli masz dobrze prosperujący biznes, nadal potrzebujesz odpowiedniego marketingu dla swojej restauracji. Często restauratorzy skupiają się tylko na sprzedaży i zapominają o zaangażowaniu i dbaniu o stałych klientów. Każda restauracja potrzebuje marketingu, ponieważ budowanie długotrwałych relacji z klientem jest o 70% tańsze niż pozyskanie nowego.

Każdy może zbudować skuteczną strategię, nawet jeżeli marketing Twojej restauracji w tym momencie polega tylko na codziennym zawieszeniu kartki aktualnego menu na oknie lokalu. 

[…]

Jak zwiększyć sprzedaż w restauracji przy pomocy Menu QR?

By |May 27th, 2020|

Ostatnie parę tygodni w gastronomii okazały się być renesansem dla Menu cyfrowych. Nie mniej jednak w 90% przypadków są to zwykłe PDF zamieszczone na Facebooku lub stronie www. To z kolei oznacza, że nie zobaczymy w nich raczej zdjęć dań, wyszukiwarki czy opinii gości itd. To smutne, ponieważ takie narzędzia mogłyby wzbogacić relacje lokali z ich klientami.  

Bezdotykowe menu QR są najlepszą opcją. Instalacja takiego narzędzia trwa nie więcej niż parę minut, a zwiększa poziom retencji klientów restauracji. Właśnie o takim menu napiszemy w tym artykule. […]