Walentynki to nie tylko kwiaciarnie, sklepy z ciastkami i sklepy jubilerskie. W rzeczywistości wielu dzisiejszych konsumentów (o których mówią: millennialsi) często odrzuca tradycję na rzecz bardziej inspirujących przygód. Dowód jest w liczbach. Ludzie wydają więcej pieniędzy w walentynki niż w jakąkolwiek inną sobotnią noc.
1. Zagraj w walentynkowe doświadczenie
Nawiąż współpracę z innymi firmami z sąsiedztwa, aby zaprojektować całe przeżycie, które jest czymś więcej niż tylko posiłkiem. Jeśli masz spa w pobliżu, być może popracuj z nimi, aby złożyć ofertę, która obejmuje masaż pary przed kolacją. Masz hotel w swojej okolicy? Zaplanuj pakiet obejmujący noc po kolacji. Włącz dodatkowe elementy dla gości, którzy kupują te pakiety, takie jak kwiaty na każdym talerzu lub specjalny deser. Praca z sąsiadami pozwala również na wiele promocji krzyżowych w okresie poprzedzającym wielki dzień.
2. Opcje na wynos
Spróbuj dotrzeć do tych, którzy lubią spędzać romantyczne wieczory w restauracji. Wymyśl specjalny pakiet na wynos i oferuj specjały do zrobienia. Zwiększy to Twoje przychody bez zwiększania liczby stolików w lokalu. Tylko upewnij się, że kuchnia jest odpowiednio wyposażona, aby pomieścić te dodatkowe posiłki.
3. Zaoferuj walentynkowe menu alternatywne
Wrzuć darmowy napój dla każdego singla w swojej restauracji. Pary nie powinny być jedynymi, które cieszą się podczas tego święta. Jeśli chcesz zachęcić swoich klientów do powrotu do domu z randką, zorganizuj speed dating.
4. Pakiety propozycji walentynkowych
Walentynki to szalenie popularny dzień promocji w restauracjach. Pomóż tym ptaszkam! Zaprojektuj pakiet, który zawiera na przykład układ specjalnych kwiatów, szampan po wypowiedzianym „tak!”, plus fotograf na miejscu, aby uchwycić ten moment.
5. Dodaj muzykę
Jeśli jesteś przyzwyczajony do tego, że masz muzykę na żywo w swojej restauracji, może przestawisz się na coś bardziej romantycznego? Śpiewanie klasycznych piosenek miłosnych lub zespół jazzowy to świetny sposób na wywoływanie wyjątkowych wrażeń.
6. Promuj Dzień Galentyny
Jest to pomysł spopularyzowany przez program telewizyjny „Parki i rekreacja”. Wiele dam, samotnych lub nie, postanawia spędzić walentynki z najlepszymi przyjaciółmi.
7. Promuj przez e-mail, Facebook, Instagram i Google
71% restauracji używa marketingu mailowego do promowania wydarzeń specjalnych.
100% stwierdziło, że używa mediów społecznościowych jako formy promocji, chociaż walczyło o to, by sprawdzić skuteczność.
Na pewno wiesz, że Twoje miejsce jest najlepszym miejscem na romantyczny wieczór, ale wiele osób może nie być tego świadomych… jeszcze. Udostępnianie oryginalnych zdjęć na Twitterze, Facebooku i Instagramie to świetny sposób na zaprezentowanie swojej marki zupełnie nowej publiczności.
Wiele pań będzie dokonywać rezerwacji dla swojego mężczyzny, ale niektóre panie będą rezerwować dla swojej wyjątkowej damy. Nie ma powodu, dla którego Twój marketing powinien być skierowany tylko na jedną płeć lub tylko jeden rodzaj relacji. Łatwo jest wyeliminować zaimki w promocjach i w ten sposób nie wykluczasz nikogo.
