Popularne wpisy
Najnowsze wpisy
Najlepsze kawiarnie w Warszawie do nauki podczas sesji
O tym jak ważna jest sesja dla wszystkich studentów można nawet nie mówić, bo podstawowo nawet sama myśl o sesji dla studentów to jest stres i martwienie się o to w jaki sposób zaliczą egzaminy. Rozumiemy ten czas jak najbardziej…
Skuteczna obsługa kelnerska restauracji
Doskonała obsługa kelnerska restauracji jest wtedy i tylko wtedy, gdy klient opuszcza zakład całkowicie usatysfakcjonowany. Jak często tak się zdarza w Twojej restauracji? Prawda jest taka, że sprawienie, aby obsługa kelnerska przebiegała bez zakłóceń każdego dnia, jest trudne. Ważne jest…
Narzędzia Cyfrowe w Gastronomii. Dane z 2019
W 2019 roku zastosowanie i rozwój technologii są znacznie szersze i szybsze niż kiedykolwiek wcześniej, a trend ten będzie się utrzymywał i wpłynie na wykorzystywanie społeczności. Mimo wszystko ogólnodostępnych informacji rynkowych na temat gastronomii jest zaskakująco mało. To zmotywowało myREST do przeprowadzania badania…
Trendy Żywnościowe 2019
W 2018 roku pojawiło się wiele innowacyjnych, ekscytujących smaków i oryginalnych technik kulinarnych. Konsumenci stają się coraz więcej kapryśnymi. Dopasowanie karty dań w restauracji już jest zadaniem eksperta branży, a nie przeciętnego menedżera knajpy. W tym artykule postaramy się określić, co…
Nasza misja to profesjonalizacja gastro!
Z myrest uzyskasz dostęp do szkoleń dla kelnerów i menedżerów.
Matias Glusman, współtwórca myrest, somalier, doradca w zakresie rynku gstronomii, posiada ponad 20 lat doświadczenia doradczego, implementując najlepsze praktyki gastronomiczne zarówno dla restauracji jak i rynku FMCG.