Hot temat Popularne wpisy
Najnowsze wpisy
Cyfryzacja Rynku Gastronomicznego 2019
Rynek restauracyjny rośnie bardzo szybko (według “Małego rocznika statystycznego” od 60,8 tysięcy restauracji w 2015 roku do 70,7 tysięcy w 2018) oraz zmienia się gigantycznymi krokami. Jeżeli jeszcze 5-10 lat temu goście restauracji wybierali lokal do którego pójść na podstawie rekomendacji znajomych…
Volodymyr Turchak
Wydarzenia Gastronomiczne
Od degustacji win do sesji networkingu biznesowego. W tym roku odbędzie się festiwal gastronomii i gastromarketingu dla specjalistów. Wśród nich będą najlepsi szefowie kuchni, restauratorzy i eksperci z branży. Oto nasz przewodnik po najważniejszych festiwalach gastronomicznych w Twoim kalendarzu: 1. Mazury…
Pozyskanie vs. Utrzymanie gości
Utrzymanie stałych klientów jest tańsze niż pozyskiwanie nowych. W rzeczywistości badania przeprowadzone przez nas udowodniły, że przyciągnięcie nowego klienta jest o 600-700% droższe niż zatrzymanie już istniejącego. Ponadto magazyn Forbes odkrył, że prawdopodobieństwo sprzedaży do istniejącego klienta wynosi 60–70%, podczas gdy prawdopodobieństwo…
Facebook Lokalu
Twój lokal na pewno ma strony w mediach społecznościowych. Skuteczna promocja na nich potrzebuje wielkiego nakładu pracy. Większość stron ma tylko piękne zdjęcia z „doskonałym cytatem”, rzadko dodaje fakty historyczne i inne „piękności”, które nie mają nic wspólnego z restauracją….
Nasza misja to profesjonalizacja gastro!
Z myrest uzyskasz dostęp do szkoleń dla kelnerów i menedżerów.
Matias Glusman, współtwórca myrest, somalier, doradca w zakresie rynku gstronomii, posiada ponad 20 lat doświadczenia doradczego, implementując najlepsze praktyki gastronomiczne zarówno dla restauracji jak i rynku FMCG.
