O tym jak ważna jest sesja dla wszystkich studentów można nawet nie mówić, bo podstawowo nawet sama myśl o sesji dla studentów to jest stres i martwienie się o to w jaki sposób zaliczą egzaminy. Rozumiemy ten czas jak najbardziej i żeby ułatwić te okresy, generalnie przełom stycznia i lutego ...
Dowiedź się więcej

Czy jest lepszy sposób na pochłonięcie widoków miasta, niż spędzenia wieczoru w restauracji z widokami? Na szczęście dla mieszkańców i turystów restauracji Krakówa oraz Warszawy oferują pyszne oraz znakomite jedzenie, często z widokiem na miasto. Niezależnie od tego, czy patrzysz na Pałac Kultury i Nauki z góry, czy spoglądasz na ...
Dowiedź się więcej

Ale już jest tutaj zimno. Przywitaliśmy się już z czapkami, szalikami, wełnianymi skarpetami, licznymi filiżankami herbaty oraz poczuciem, że nigdy nie chcemy wychodzić spod kołdry, no chociażby przez cały weekendowy dzień. Aby złagodzić te chłodne zimowe dni, przygotowaliśmy listę przytulnych restauracji serwujących wyjątkowo pocieszające jedzenie, na które warto wyjść z ...
Dowiedź się więcej

Każdy czeka Świąt z jakąś dziecięcą radością i niecierpliwością. Zawsze się wydaje, że jeszcze tyle czasu mamy, żeby wszystko sobie jak najlepiej zorganizować, a później się okazuje, raz i do świąt został tylko tydzień. Ale za tydzień, to jeszcze da się wszystko zaplanować i zorganizować, tylko że reagować trzeba będzie ...
Dowiedź się więcej

Okres przed świętami i same święta są najlepszym czasem w roku. Każdy stara się jak można lepiej ubrać swoje mieszkanie, spędzić czas z rodziną w Wigilie i Święta, przygotować prezenty oraz znaleźć odpowiednie miejsce na świętowanie Sylwestra. Ale oprócz tych przyjemności ludzi czasem się gubią w ogromie swoich obowiązków oraz ...
Dowiedź się więcej

Narzędzia Cyfrowe w Gastronomii 2019 W 2019 roku zastosowanie i rozwój technologii są znacznie szersze i szybsze niż kiedykolwiek wcześniej, a trend ten będzie się utrzymywał i wpłynie na wykorzystywanie społeczności. Mimo wszystko ogólnodostępnych informacji rynkowych na temat gastronomii jest zaskakująco mało. To zmotywowało myREST do przeprowadzania badania rynku gastronomicznego ...
Dowiedź się więcej

czas czytania: 9 minut Cyfryzacja Rynku Gastronomicznego 2019 Rynek restauracyjny rośnie bardzo szybko (według  “Małego rocznika statystycznego” od 60,8 tysięcy restauracji w 2015 roku do 70,7 tysięcy w 2018) oraz zmienia się gigantycznymi krokami.  Jeżeli jeszcze 5-10 lat temu goście restauracji wybierali lokal do którego pójść na podstawie rekomendacji znajomych ...
Dowiedź się więcej

...
Dowiedź się więcej

czas czytania: 4 minuty Pozyskanie vs. Utrzymanie gości w Gastronomii Utrzymanie stałych klientów jest tańsze niż pozyskiwanie nowych. W rzeczywistości badania przeprowadzone przez nas udowodniły, że przyciągnięcie nowego klienta jest o 600-700% droższe niż zatrzymanie już istniejącego. Ponadto magazyn Forbes odkrył, że prawdopodobieństwo sprzedaży do istniejącego klienta wynosi 60–70%, podczas ...
Dowiedź się więcej

czas czytania: 4 minuty Analiza obsługi w Restauracji Doskonała obsługa restauracji jest wtedy i tylko wtedy, gdy klient opuszcza zakład całkowicie usatysfakcjonowany. Jak często tak się zdarza w Twojej restauracji? Prawda jest taka, że ​​sprawienie, aby obsługa kelnerska przebiegała bez zakłóceń każdego dnia, jest trudne. Ważne jest jednak, aby klienci ...
Dowiedź się więcej

czas czytania: 6 minut 7 Skutecznych chwytów marketingowych Jak często można usłyszeć wśród managerów oraz restauratorów: „Wiem, że mamy pyszne jedzenie, ale nie wiem, jak przyciągnąć więcej gości do mojej restauracji, aby mogli spróbować i chcieć wrócić”. Na pewno znasz tą frazę, ponieważ mówisz lub mówiłeś ją, lub słyszałeś ją ...
Dowiedź się więcej

czas czytania: 4 minuty 4 Sposoby na zmniejszenie rotacji kelnerów Na podstawie raportu Cornell University “The Costs of Employee Turnover: When the Devil Is in the Details” Rotacja kelnerów jest istotnym problemem w branży restauracyjnej i gastronomicznej w całości. Restauracje doświadczają ponad 70-procentowego wzrostu obrotów rocznie, a średni roczny koszt ...
Dowiedź się więcej