Czy potencjalni klienci mogą łatwo znaleźć Twoją restaurację lub hotel w głównych wyszukiwarkach?
Według ostatnich badań 85% wyszukiwań restauracji odbywa się na smartfonie. W przypadku wyszukiwania gastronomii w Internecie przez użytkowników telefonów lub tabletów 90% wyników dostają nowych użytkowników oraz gości. Znaczenie dobrego pozycjonowania w Google, marketing restauracji może wywrzeć mocny pozytywny wpływ na obroty restauracji. Ale jak można podnieść tę wskaźniki?
Skonfiguruj stronę Google dla marketingu w gastronomii
Pisaliśmy już w poprzednim artykule o stronie Google Restauracji. Osiągnięcie dobrej pozycji w może być czasochłonne. Pierwszym krokiem do sukcesu marketingu Twojej restauracji jest skonfigurowanie strony Google+. Wypełnianie strony Google Moja Firma i udostępnianie jak największej liczby istotnych i dokładnych informacji – podstawowe zadanie każdego menedżera. Agencje marketingowe mogą również dodawać informacje wymagane w imieniu klienta. Podstawowe wymagania to: godziny otwarcia, rodzaj kuchni, linki do stron społecznościowych i zdjęcia wysokiej jakości. Posiadanie dużych mediów społecznościowych po regularnie aktualizowanych treściach poprawi również ranking Google każdej restauracji.
Opinie Google
To jest proste: im więcej recenzji w Google, w restauracji, tym więcej będzie wyników i pojawi się ona w zapytaniach potencjalnych gości. Agencje marketingowe w gastronomii mogą pomóc w uzyskaniu opinii o Twojej firmie w Google. Zwiększy to ranking w wynikach wyszukiwania i zwiększy Twoją wiarygodność. Gdy użytkownik wyszukuje na mapie Google, wyniki są uporządkowane według liczby i jakości recenzji.
Zoptymalizuj swoją stronę
Strony internetowe dla restauracji powinny być proste. Klienci zazwyczaj szukają prostych rzeczy: godzin otwarcia, menu, adresu, numeru telefonu kontaktowego i szczegółów rezerwacji. To, w jaki sposób te informacje są prezentowane, zależy oczywiście od marki i rynku docelowego lokalu. Ale wpływa to również na ranking Google, jeśli wyszukiwarki nie są w stanie odczytać tekstu lub strona jest powolna, ponieważ zdjęcia są zbyt duże. Strona powinna mieć również ukończony opis, aby wyszukiwarki mogły to przeczytać, aby wyświetlić je w wynikach wyszukiwania.
Wyszukiwarki nagradzają również witryny zawierające zaktualizowaną treść, dlatego dobrym pomysłem są blogi o gastronomii internetowej i strony z wiadomościami. Zaktualizuj stronę internetową o sezonowe menu, specjalne dania i nowe zdjęcia żywności. Nowa treść jest bardzo ważna dla uzyskania dobrego rankingu Google dla restauracji. To pokazuje, że biznes dba również o swoich klientów.
Konkurencja wśród restauracji jest na najwyższym poziomie. Klienci chcą więcej. Chcą nowych wyborów, więcej opcji i lepszego stosunku jakości do ceny niż kiedykolwiek wcześniej.
Jeśli chodzi o promowanie swojego biznesu, nie wszystkie koncepcje marketingowe będą warte „Twojego Dziecko”. Istnieją sposoby łączenia świetnych pomysłów z nowymi technologiami, przy jednoczesnym zachowaniu zarówno zadowolenia klientów, jak i wysokich wyników finansowych.
Trzymaj się mocno i nie zapomnij cieszyć się jazdą.
Oto są najważniejsze zasady Gastro Marketingu:
1. Obecność
Obecność online w konkurencyjnym przemyśle spożywczym jest tak samo ważna jak samo jedzenie. Jeśli nikt o Tobie nie wie, nie dajesz swojemu biznesowi szansy, na jaką zasługuje.
Projekt strony internetowej Twojej restauracji to wizualne zaproszenie dla głodnych konsumentów, którzy przyjadą i zjedzą kolację.
Wszystko zależy od doświadczenia. Kuś i pobudzaj apetyty swoich potencjalnych klientów dzięki znakomitym zdjęciowym dowodom na to, że mogą również spotkać.
Technologia to ciekawy sposób na zwrócenie uwagi na swoją restaurację, ale nie daj się porwać ekscytacji pod wpływem z tego wszystkiego. Jest to do zrobienia.
Jako administrator, bądź obecny i bądź świadomy tego, jak strona wygląda dla kogoś z zewnątrz, i rób regularne zmiany, jeśli uważasz, że są potrzebne. Upewnij się, że wszelkie zmiany w lokalizacji lub elementach menu są wykonywane natychmiast.
Technologia jest korzystna tylko wtedy, gdy jest aktualna.
2. Like czy dislike?
Media społecznościowe. Dla jednych są to dwa najbrudniejsze słowa w języku angielskim, ale uwielbiam to lub nienawidzę, ten szybko rosnący, czasochłonny kontroler umysłu pozostaje tutaj.
Sztuką jest władanie mediami społecznościowymi tak, by osiągnąć korzyść.
Po pierwsze musisz zawsze ostrożnie dobierać bronie.
Media społecznościowe mogą być śliskim zboczem dla niczego niepodejrzewających. Tylko dlatego, że używasz wszystkich dostępnych mediów, nie myśl, że jesteś bezpieczny. Nadmierne nasycenie może być tak samo złe, jak brak obecności w mediach społecznościowych.
Po drugie bądź cierpliwy. Budowanie relacji i rynków docelowych nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać.
Nie zapomnij także, że jesteś konsumentem. Zastanów się, co Cię denerwuje w marketingu społecznościowym, jaki otrzymujesz od innych firm. Twoi klienci mogą poczuć to samo.
Last but not least – to Twoja firma. Upewnij się, że jesteś idealny dla siebie.
3. Offline
Oczywiście, używamy technologii z korzyścią dla siebie, a więc powinniśmy. Przemysł spożywczy i jego narzędzia handlu zmieniły się dla restauratora w ciągu lat. Jest rzeczą naturalną, że właściciele starają się pozostać na najwyższym szczeblu drabiny konkurencji, a technologia może być siłą napędową, ale nie bój się iść w trybie offline z niektórymi pomysłami marketingowymi.
4. Współpraca
Myśl o nawiązywaniu kontaktów może sprawić, że nawet najbardziej pewny właściciel firmy będzie odczuwał dreszcze. To niekoniecznie ich wina. Czasami może się zdarzyć, że Twoja restauracja była tak długo dzieckiem, a myśl o innych ludziach i firmach nigdy nie wchodziła w grę.
Jesteś przeciwko światu, prawda?
Nie musi już tak być. Istnieje wiele partnerstw biznesowych, które mogą być bardzo przydatne w kontekście widoczności i wyników finansowych.
Coroczne targi, parady i imprezy cieszą się ogromnym zainteresowaniem i przyciągają turystów do Twojego miasta po prostu dla rozrywki. Stowarzyszenia sportowe i zespoły potrzebują sponsorów tak samo, jak potrzebują klientów.
Wszystkie te typy pojazdów marketingowych mają własne kampanie reklamowe, które stwarzają możliwość, aby restauracja była widziana w najlepszym świetle. Wspieranie miasta lub społeczności ma swoje zalety, zarówno profesjonalne, jak i osobiste.
Po prostu dobrze jest skakać na tym siano, ilekroć się pojawia, i unikać tendencji do samodzielnego poruszania się.
To może być początek pięknego związku.
Bycie realistą dzięki swojemu marketingowemu dolarowi nie oznacza kary za Twoją firmę. Jeśli budżet budzi obawy, wyraźnie widać, że nadal istnieją sposoby, aby wprowadzić na rynek swoją restaurację, widoczną i obecną.
Bądź nieco bardziej kreatywny w swoim myśleniu. Połącz różne podejścia i wymieszaj je, aby stworzyć najlepsze strategie marketingowe, na które możesz sobie pozwolić.
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z restauracją, czasami masz ochotę na ciężką jazdę. Początkowe problemy na pewno będą tego warte.
Facet na ulicy w stroju z kurczaka reklamującym pizzę może dostać kilka uśmiechów i więcej niż kilka nieprzyjemnych komentarzy, ale zanim to się stanie, ludzie faktycznie przeczytają tę 30-kilogramową płytkę przywiązaną do jego ciała.
Kiedy ostatnio czytałeś ogłoszenie?
To, co zrobił kombinezon Mr. Chicken, to schwytanie publiczności. Jego powieść, stara szkoła, a niektórzy mogą powiedzieć, clichéd, ale to działa.
Należy pamiętać, aby nie pomijać żadnych pomysłów lub rzeczy, które odniosły sukces w przeszłości, ponieważ nie obawiają się, że nie są nowatorskie, ani nie są obciążone kosztami.
Spójrz na wszystkie drogi. Może to być trudne, ale musisz przejść cienką linię między tym, co jest modne, a tym, co będzie najlepsze dla Twojej firmy.
Oceny w restauracji. Jak reagować?
Opinie klientów w internecie to jeden z głównych czynników wpływających na liczbę gości w lokalu. Klienci, którzy już restaurację odwiedzili i postanowili napisać recenzję, pomagają nowym potencjalnym klientom rozwiązać problem wyboru.
Każdy doświadczony restaurator wie, że trzeba stale monitorować i promować reputację organizacji, bo od tego zależy zysk. Kontrola recenzji, a także opinii jest bardzo ważna dla ogólnego sukcesu.
Według badań myREST w Polsce najczęściej korzysta się z serwisów:
● TripAdvisor
● Yelp
● Zomato
● bezpośrednio ze strony lokalu.
W zasadzie są to media społecznościowe, w których ludzie po prostu piszą recenzję i oznaczają ją za pomocą hashtagów lub komentują oficjalne strony różnych organizacji. Bardzo ważne jest, aby informacje w mediach społecznościowych zawsze były ważne – nie warto wprowadzać klientów w błąd i zostawiać błędnych cen lub promocji.
myREST ma w swojej ofercie możliwość podniesienia ocen na tych portalach za pomocą widżetu lub integracji w myREST SmartMenu. W drugim przypadku po jedzeniu gość dostaje komunikat z prośbą o recenzję. Wszystkie oceny idą do AdminPanelu myREST, a najwyższe oceny – bezpośrednio do serwisów TripAdvisor/Yelp/Zomato. W taki sposób każda ocena zostanie uwzględniona, a pozytywne od razu będą opublikowane 
Oceny na stronach społecznościowych
Warto zrozumieć, dlaczego najczęściej użytkownicy zostawiają komentarze na swoich stronach w mediach społecznościowych. Jeśli masz stronę internetową ze specjalną zakładką „Opinie naszych klientów” i na niej masz nie więcej niż trzy opinie na rok – nie warto się denerwować. Większość użytkowników internetu jest przyzwyczajona do dzielenia się wrażeniami i emocjami u siebie na stronach, do tego, aby ich przyjaciele mogli zobaczyć informację. Dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na treść na stronach i uważać, aby na każdy komentarz pojawiła się odpowiedź.
„Koniecznie daj miły bonus lub rabat dla wszystkich, którzy wypełnili ankietę – musisz pokazać, że każdy, kto poświęcił swój czas, naprawdę pomógł Ci i jesteś mu wdzięczny za to”.
Przetwarzanie ocen i optymizacja pracy lokalu
Teraz na podstawie otrzymanych opinii można analizować pracę lokalu i zdecydować, co zmienić lub dodać. Podstawowe życzenia gości zazwyczaj są związane z jakością obsługi lub menu. Dlatego w celu optymalizacji pracy w restauracji należy odpowiedzieć sobie na te pytania:
● Jak szybko kelnerzy obsługują stoliki?
● Jak sprawnie działa personel?
● Które pozycje w menu nie przypadły do gustu gościom?
To podstawowe pytania, które najczęściej pomagają poprawić pracę restauracji i zrozumieć, co było nie tak. To właśnie dzięki sprzężeniu zwrotnemu gośćmi będzie można zobaczyć swoją restaurację z boku i zrozumieć, co można poprawić lub wymienić. Bardzo często Twoi goście pomogą Ci zidentyfikować problem, którego nawet nie zauważyłeś, i sobie z nim poradzić.
Spojrzenie z boku i konstruktywna krytyka od swoich gości to najlepsze czynniki służące optymalizacji pracy. Użytkownicy, pozostawiając opinię w tej czy innej sieci społecznościowej, nauczyli się być szczerzy i jeśli naprawdę im się coś nie spodobało, napiszą o tym. Dlatego takie komentarze i uwagi pomogą zidentyfikować i rozwiązać najważniejsze problemy w pracy Waszego zakładu.
