Popularne wpisy
Najnowsze wpisy
Dostawa jedzenia – Największe błędy restauratorów
Zorganizowanie systemu dostawy jedzenia wcale nie jest prostą sprawą. Gdy już jednak zabierasz się za to, warto przemyśleć wszystko – w najmniejszych szczegółach. Niezależnie od tego, czy dopiero rozpoczynasz dostawę jedzenia, czy już dawno dostawa jest częścią procesów w twojej…
Jak przeorganizować restaurację pod zamówienia online oraz na wynos?
Rządy na całym świecie podejmują trudne decyzje co do funkcjonowania biznesu w swoich krajach. Wszystko, aby spowolnić rozprzestrzenianie się koronawirusa. Jednym z takich działań, niestety, są ograniczenia działalności restauracji. Jest możliwość świadczenia usług tylko z dostawą lub na wynos. Właściciele…
Jak zorganizować własnych dostawców w restauracji?
Wokół tematów takich jak indywidualny system dostawy czy własna dostawa w restauracji zawsze toczą się dyskusje. Część restauratorów jest za zorganizowaniem własnego zespołu dostawy, inni wolą wykorzystywać aplikacje pośredników, które oferują również ustalony proces dostawy. Bardzo często restauratorzy podejmują decyzję…
5 Sposobów na zwiększenie sprzedaży w 2019
Nowy rok to bardzo trudny czas dla restauracji. Po okresie świątecznym wielu właścicieli jest zmuszonych do zaciskania pasa. Styczeń nie musi jednak być złym czasem dla restauracji. Dając klientom powód do odwiedzenia lokalu, koncentrując się na podejściu i ulepszając swoją…
Nasza misja to profesjonalizacja gastro!
Z myrest uzyskasz dostęp do szkoleń dla kelnerów i menedżerów.
Matias Glusman, współtwórca myrest, somalier, doradca w zakresie rynku gstronomii, posiada ponad 20 lat doświadczenia doradczego, implementując najlepsze praktyki gastronomiczne zarówno dla restauracji jak i rynku FMCG.