7 skutecznych chwytów marketingowych dla każdego restauratora
Jak często można usłyszeć wśród managerów oraz restauratorów: „Wiem, że mamy pyszne jedzenie, ale nie wiem, jak przyciągnąć więcej gości do mojej restauracji, aby mogli spróbować i chcieć wrócić”. Na pewno znasz tą frazę, ponieważ mówisz lub mówiłeś ją, lub słyszałeś ją od kolegów z branży. Nie wiesz czemu taka sytuacja ma miejsce?
Mamy odpowiedź: najlepsze jedzenie to tylko jedna ze strategii która przyciąga gości do restauracji. Przypomnij sobie o brand building oraz marketingu Twojej restauracji! […]
Dlaczego restaurację się zamykają
Branża restauracyjna stała bardzo trudną sprawą. Prawdopodobnie słyszałeś już często twierdzenie, że większość nowych restauracji nawet nie przeżywa pierwszego roku. W rzeczywistości to stwierdzenie zrodziło się z badania przeprowadzonego w Stanach Zjednoczonych, w którym stwierdzono, że 60% restauracji dostają porażki w pierwszym roku, a 80% zamyka w pierwszych pięciu. […]