Jak zorganizować własnych dostawców w restauracji?

Wokół tematów takich jak indywidualny system dostawy czy własna dostawa w restauracji zawsze toczą się dyskusje. Część restauratorów jest za zorganizowaniem własnego zespołu dostawy, inni wolą wykorzystywać aplikacje pośredników, które oferują również ustalony proces dostawy. Bardzo często restauratorzy podejmują decyzję…