Popularne wpisy
Najnowsze wpisy
Trendy Żywnościowe 2019
W 2018 roku pojawiło się wiele innowacyjnych, ekscytujących smaków i oryginalnych technik kulinarnych. Konsumenci stają się coraz więcej kapryśnymi. Dopasowanie karty dań w restauracji już jest zadaniem eksperta branży, a nie przeciętnego menedżera knajpy. W tym artykule postaramy się określić, co…
Skuteczna obsługa kelnerska restauracji
Doskonała obsługa kelnerska restauracji jest wtedy i tylko wtedy, gdy klient opuszcza zakład całkowicie usatysfakcjonowany. Jak często tak się zdarza w Twojej restauracji? Prawda jest taka, że sprawienie, aby obsługa kelnerska przebiegała bez zakłóceń każdego dnia, jest trudne. Ważne jest…
7 Idei na Walentynki dla restauracji
Walentynki to nie tylko kwiaciarnie, sklepy z ciastkami i sklepy jubilerskie. W rzeczywistości wielu dzisiejszych konsumentów (o których mówią: millennialsi) często odrzuca tradycję na rzecz bardziej inspirujących przygód. Dowód jest w liczbach. Ludzie wydają więcej pieniędzy w walentynki niż w…
Facebook Lokalu
Twój lokal na pewno ma strony w mediach społecznościowych. Skuteczna promocja na nich potrzebuje wielkiego nakładu pracy. Większość stron ma tylko piękne zdjęcia z „doskonałym cytatem”, rzadko dodaje fakty historyczne i inne „piękności”, które nie mają nic wspólnego z restauracją….
Our mission is to professionalize gastro!
With myrest you get access to training for waiters and managers.
Matias Glusman, co-founder of myrest, somalier, gstronomy market advisor, has more than 20 years of consulting experience, implementing foodservice best practices for both the restaurant and FMCG markets.