Hot temat Popularne wpisy
Najnowsze wpisy
Pozyskanie vs. Utrzymanie gości
Utrzymanie stałych klientów jest tańsze niż pozyskiwanie nowych. W rzeczywistości badania przeprowadzone przez nas udowodniły, że przyciągnięcie nowego klienta jest o 600-700% droższe niż zatrzymanie już istniejącego. Ponadto magazyn Forbes odkrył, że prawdopodobieństwo sprzedaży do istniejącego klienta wynosi 60–70%, podczas gdy prawdopodobieństwo…
myREST
Trendy Żywnościowe 2019
W 2018 roku pojawiło się wiele innowacyjnych, ekscytujących smaków i oryginalnych technik kulinarnych. Konsumenci stają się coraz więcej kapryśnymi. Dopasowanie karty dań w restauracji już jest zadaniem eksperta branży, a nie przeciętnego menedżera knajpy. W tym artykule postaramy się określić, co…
Cyfryzacja Rynku Gastronomicznego 2019
Rynek restauracyjny rośnie bardzo szybko (według “Małego rocznika statystycznego” od 60,8 tysięcy restauracji w 2015 roku do 70,7 tysięcy w 2018) oraz zmienia się gigantycznymi krokami. Jeżeli jeszcze 5-10 lat temu goście restauracji wybierali lokal do którego pójść na podstawie rekomendacji znajomych…
Top Restauracje Krakowa i Warszawy na Walentynki
Szukasz pomysłu na Walentynki? Kino, teatr czy romantyczna opera już jest załatwione? Zostało tylko znaleźć to idealne romantyczne miejsce na pyszną kolację! Każda opcja jest dobra, ale mimo wszystko najważniejsze kryteria tego dnia to przytulność, pyszne jedzenie, romantyczna atmosfera dla…
Alina UsykOur mission is to professionalize gastro!
With myrest you get access to training for waiters and managers.
Matias Glusman, co-founder of myrest, somalier, gstronomy market advisor, has more than 20 years of consulting experience, implementing foodservice best practices for both the restaurant and FMCG markets.
