The Mexican – Wywiad | Jak restauracja w sercu Krakowa przetrwała najtrudniejszy czas dla gastronomii

2020 rok jest rokiem wyzwań dla gastronomii. W tak szybko zmieniającym się środowisku ograniczeń oraz nowych zasad funkcjonowania branży gastronomicznej chcieliśmy się dowiedzieć czegoś o strategii i rozwoju jednej z najpopularniejszych restauracji w Krakowie. Jak rozwijać mocny brand restauracyjny? Jak…