Hot temat Popularne wpisy
Najnowsze wpisy
Trendy Żywnościowe 2019
W 2018 roku pojawiło się wiele innowacyjnych, ekscytujących smaków i oryginalnych technik kulinarnych. Konsumenci stają się coraz więcej kapryśnymi. Dopasowanie karty dań w restauracji już jest zadaniem eksperta branży, a nie przeciętnego menedżera knajpy. W tym artykule postaramy się określić, co…
myREST
10 Przyczyn, dlaczego potrzebujesz Menu QR [Infografika]
Po otwarciu gastronomia polska zdała sobie sprawę, że restauracje muszą zostać zaawansowane w technologie cyfrowe. To zaświadczyły wszystkie media krajowe od Gazety Wyborczej do Bizblogu. Z racji tego obserwujemy mocny trend na Menu QR w restauracjach. Aby ostatecznie przekonać restauratorów do instalacji…
The Mexican – Wywiad | Jak restauracja w sercu Krakowa przetrwała najtrudniejszy czas dla gastronomii
2020 rok jest rokiem wyzwań dla gastronomii. W tak szybko zmieniającym się środowisku ograniczeń oraz nowych zasad funkcjonowania branży gastronomicznej chcieliśmy się dowiedzieć czegoś o strategii i rozwoju jednej z najpopularniejszych restauracji w Krakowie. Jak rozwijać mocny brand restauracyjny? Jak…
Alina Usyk
Kameralne restauracje w Krakowie
Ale już jest tutaj zimno. Przywitaliśmy się już z czapkami, szalikami, wełnianymi skarpetami, licznymi filiżankami herbaty oraz poczuciem, że nigdy nie chcemy wychodzić spod kołdry, no chociażby przez cały weekendowy dzień. Aby złagodzić te chłodne zimowe dni, przygotowaliśmy listę przytulnych…
Nasza misja to profesjonalizacja gastro!
Z myrest uzyskasz dostęp do szkoleń dla kelnerów i menedżerów.
Matias Glusman, współtwórca myrest, somalier, doradca w zakresie rynku gstronomii, posiada ponad 20 lat doświadczenia doradczego, implementując najlepsze praktyki gastronomiczne zarówno dla restauracji jak i rynku FMCG.
